Ćure-čokoladni žele

1. Sipati vreću želatina u posudu i sipati mlekom ili kremom. Kada želatin Sastojci:

• Želatin - 25 grama
• Mlijeko ili pavlaka - 100 grama
• Kuhinjski sir - 400 grama
• Sour cream - 400 grama
• Šećer - 6-8 Art. kašike
• Kakao - 4 kašičice

Upute

1. Sipati vreću želatina u posudu i sipati mlekom ili kremom. Kada želatina ojača, 30-40 minuta, rastvori je u vodenom kupalištu. Nemoguće je kuvati želatin. 2. Kućni sir može biti gneten vilicom. Ako želite homogenu masu, obrišite je kroz sito ili ga mlevite u blender. Dodajte šećer i pavlaku. Dobro se dobro miješaj. 3. Sipajte masnu želatinu u masnu kiselinu i pažljivo miješajte. Podijelite gotovu masu u dvije posude. Jedno da napusti belo. U drugoj posudi sa masnom masnom kiselinom dodajte kakao i mešajte dok se ne pojavi braon boje. 4. Ako imate žele kalupe, dobićete velike dijelove žele. U suprotnom, nemojte se obeshrabriti. Možemo da sipamo našu masu u jednu posudu. Onda će samo biti sječeni želeći na komade. Razmakajte žele u kalupima naizmenično sa žlica različite boje. 5. Kada je žele hladno, uklonite ga iz kalupa i prelijte preko čokoladne glazure i potresite kokosovim čipovima. Bon appetit!

Usluge: 8-10