Sir soufflé

Ovo su naši sastojci. Prisustvo svake od njih je neophodno - bez njih sufle neće raditi. Sastojci:

• Maslac - 50 grama
• Breadcrumbs - 25 grama
• Brašno - 50 grama
• Senfni prah - 1 kašičica
• Milk - 300 mililitara
• Jaja - 4 komada
• Cheddar sir - 100 grama

Upute

Ovo su naši sastojci. Prisustvo svake od njih je neophodno - bez njih sufle neće raditi. Obrazac za pečenje masti sa maslacem i posipati s kruškom. Uzimamo posudu sa gustim dnom, u njemu istopimo maslac, dodamo brašno i senf. Kuvajte 1 minut. Zatim, u tankom mlazu stavljamo mleko u smešu i kuvamo na niskoj temperaturi, stalno mešajući, sve dok se ne gube. Zatim uklonite vatru, miješajte s naribanim sirem i žumancima. Solim. Razblažite vibriranje u laganoj peni i nežno mešajte sa našom mliječnom masom. Stavite dobijenu smešu u posudu za pečenje i postavite pećnicu, zagrejanu na 180 stepeni. Pečemo 25-30 minuta - dok se ne formira prekrasna zlatna korijena. Gotovo! Bon appetit :)

Usluge: 3-4