Druga mogućnost krompira krompira Odlučujući da pripremite krompir pire za ručak, nemojte žuriti da služi ovo jelo u obliku u kome su svi navikli da ga vide. Ovo je, naravno, ukusno, ali ... nekako dosadno. Nemojte biti previše lijeni kako biste provodili večeru na kuhanje još dvadeset minuta i pretvorite uobičajenu hranu u usta za zalivanje, zlatnu tepsiju sa ćurkama. Sve što treba da učinite je da napravite beli sos, grizete sir i fino iseckate konzervirani ananas. Ali rezultat će biti zadivljujući - tiganj krompira sa ćurkama će izazvati divljenje pogledati i zahvalne povratne informacije od svih onih koje ga hranite. Ovo jelo nije pogodno samo za obiteljski obrok, već i za posebnu priliku ili romantičnu večeru. Može se nazvati neka vrsta pice, jedina razlika je u tome što ne morate gnetiti testo za tepsiju od krompira sa ćurkama, njegovu ulogu će se služiti pirinčanim krompirom, u kojem možete voziti sirovo jaje. Ako volite da oštri ukusite jela, prilikom kuvanja bijelog sosa "Béchamel" može se istisnuti par karanfila od belog luka i dodati šargarepu vrućeg bibera.
Sastojci:- Pire krompir 600 g
- Turski file 400g
- Ananas konzerviran 0.5 pot
- Parmezan sir 30 g
- Maslac 10 g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 2 tbsp. l.
- Pepper crno tlo 2 štapića
- Sol 2 štapić
- Mleko 1 tbsp.
- Pšenično brašno 2 tbsp. l.
- Maslac 30 g
- Primarni muškatni orah 1 tsp.
- Korak 1 Za pripremu pečenja potreban vam je pireći krompir, ćureći file, konzervirani ananas, parmezanski sir ili bilo koji tvrdi sir, drobnjači. Za sos - mleko, brašno, maslac i muškatni orah.
- Korak 2 Filete ćuretine za pranje i rezanje nisu srednje veličine.
- Korak 3 U tiganju, zagrejte biljno ulje i pržite filet sve do lagano ružičastog, dodajući so i crnu mletu biber po ukusu.
- Korak 4 Preseći ananas na male komade.
- Korak 5 Pripremite bešamelov sos.
- Korak 6 Podmazati posudu sa maslacem i posuti s kruškom.
- Korak 7 Uniformno širite pire u uniformu.
- Korak 8 Zatim stavite pržene filete.
- Korak 9 Dodajte seckani ananas i sos (potreban je sosu 4-6 kašika).
- Korak 10 Vrh uz potroseni sve naribani sir na finoj grudi.
- Korak 11 Isperite u zagrejanu rernu na 180 ° C 15-25 minuta pre hrustljave koruze.