Masna krema Želim vam ponuditi vrlo ukusno uljano kremu. Pripremljen je na osnovu mase, koja je vrlo slična sojinim sirom, ali mnogo je nežna i ukusnija. Ova masa se pripremi od pavlake, jaja i mleka zagrevanjem do 100 ° C. Tada se masa stisne iz surutke i šljaka s maslacem. Vrlo delikatna i ukusna krema izlazi. Uz ovu kremu možete poslati sendvič torte, napuniti eklaire i košare za pijesak!
Sastojci:- Milk 500 ml
- Maslac 250 g
- Pavlaka 250 g
- Šećer u prahu od 0,5 tbsp.
- Jaja piletina 2 kom.
- Korak 1 Da bi se pripremila pavlaka od pavlake, treba nam mleko, pavlaka, šećer ili šećer u prahu, jaja.
- Korak 2 Povežite jaja i pavlaka.
- Korak 3 Dobro se mešajte.
- Korak 4 Zalijemo smešu u hladno mleko.
- Korak 5 Dodajte do vrele i odmah uklonite sa vrućine.
- Korak 6 Zalijemo u posudu obloženu gazom i odvoditi iz rezultujućeg seruma.
- Korak 7 Kombinujte ulje za sobnu temperaturu sa šećerom u prahu.
- Korak 8 Udisaj dok ne bude bujna.
- Korak 9 Dodajte mešavinu kiselina i jaja. Još jednom, pobijedite dok se ne stvori bujna masa.
- Korak 10 Krema je spremna.