Mnogi veruju da je šteta mikrotalasnih pećnica leži u činjenici da oni navodno emituju zračenje. Ovo je fundamentalno nepismeno mišljenje. Budući da osnova peći nije radijacija, već elektromagnetna. Moćni magnetron pretvara uobičajenu električnu energiju u električno polje sa ultra visokom frekvencijom. Postoje mikrotalasi, reflektuju se iz unutrašnjeg metalnog kućišta, utiču na proizvode i zagrevaju ih. Na pitanje štete i upotrebe peći, može se primetiti da se elektromagnetno zračenje javlja samo kada su vrata zatvorena i samo kada je uređaj uključen. Postoje norme elektromagnetnog zračenja koje nisu prekoračene tokom rada peći i, shodno tome, nisu opasne. Sve norme ispunjavaju opšte prihvaćene međunarodne standarde. Kada mikrovalna pećnica radi, kućište za hermetičku pećnicu služi kao štit za osobu.
Pri rukovanju mikrotalasnom pećnicom, trebalo bi preduzeti mere predostrožnosti. Ali su neophodni i za rad bilo koje druge tehnike. Prvo, morate kupiti samo visokokvalitetnu mikrotalasnu pećnicu proverenih i renomiranih proizvođača. Kada kupujete, morate pažljivo pregledati uređaj. Važno je obratiti pažnju na integritet stakla i vrata. Pukotine i čipovi na kućištu su nedopustivi, jer kada rade, mikrotalasi mogu prodreti spolja.
Proverite: da li pećnica prolazi mikrotalasne uređaje ili ne, možete staviti mobilni telefon u mikrotalasnu pećnicu, zatvarati vrata i pozvati ga sa drugog telefona. Ako poziv prođe, onda postoji curenje, ako je pretplatnik "van zone", onda je pećnica nepropusna. Jedina stvar: nemojte ući u glavu u tom trenutku da uključite peć!
Pre nego što počnete sa radom, morate proučavati instrukciju i pratiti ga. Iz operativne mikrotalasne pećnice treba biti na udaljenosti od jednog i po metara. Za kuhanje koristite samo posuđe namenjeno za mikrotalasne pećnice. Ne možete koristiti metal, porcelan, kristalna jela i proizvode od tankog stakla i plastike (otporno na toplotu). To može oštetiti rad pećnice. Posuđe treba da se napravi samo od materijala otpornih na toplotu. Inače, folija nije u stanju da prođe mikrotalasne mreže.
Zabranjeno je kuvati kondenzovano mleko u zatvorenom teglu, staviti celo jaja u pećnicu. Mogu eksplodirati i uzrokovati povrede. Poluproizvodi se ne smeju pripremati u ambalaži jer filmovi emituju otrovne supstance štetne po zdravlje kada se zagreje. Ulje i mast se takođe ne smeju zagrejati u mikrotalasnoj pećnici, jer mogu da vriju i izazivaju opekotine.
Nemojte koristiti kašike, vilice, žice i spajalice. Drveni posuđe, takođe, ne treba koristiti, jer može potapati.
Upotreba mikrotalasnih pećnica je ušteda vremena za zagrevanje hrane. Veoma je zgodan, brz i prilično jednostavan. Osim toga, ukus kuhane hrane je različit od onog pripremljenog na konvencionalnoj peći. Možda ćete više voljeti ukus ovih jela.
Uopšte, debata o tome da li je mikrotalasna stanica korisna ili štetna, nastaviće se veoma dugo. Jedina stvar o kojoj se sećate čovjeka na ulici jeste da morate koristiti dobre kućne aparate, poštujući sigurnosne mere. Razumno funkcionisanje opreme donosi udobnost i brzinu pri kuvanju.