- Maslac - 60 grama
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- gomila listova bosiljka - 1 komad
- gomila peršuna - 1 komad (1/3 bosiljka)
- beli luk - 2 zuba
- zeleni luk - 1 komad
- soli - 2 štapića
- biber - 1 pinch
- hleb ciabatta ili francuskog hleba - 1 komad
- Parmezan sir - 1 1/2 čaše
1. Postavite maslac, maslinovo ulje, bosiljak, peršun, beli luk i luk u posudu prehrambenog procesora. Obrišite sve sastojke temeljito dok se ne dobije uniformna konzistencija. Uzmite sol i biber. 2. Hleb isecite na pola i mastite dve polovine sa pripremljenim bosiljem ulje. 3. Preklopite polove zajedno i zavijte u aluminijumsku foliju. Pečite u pećnici na 200 stepeni 10 minuta. 4. Uzmite hleb iz pećnice, podelite polovinu i potresnite svaki nariban parmezan sir. Vratite polovinu u pećnicu, povećajte vatru na 260 stepeni i ispečite hleb sve dok se sir potpuno ne topi, a polovice hleba neće postati zlatno braon. 5. Isecite hleb u rezine i služite toplo.
Usluge: 6