- Maslac - 8 Art. kašike
- Jaja - 3 komada
- Brašno - 1,5 Kupa
- Parmezan nariban - 1 staklo
- Šunka - 70 grama
- Sol, biber - - Po ukusu
Šunka se urezuje na najtanje ploče (kupujem već narezane), a onda svaku ploču - na delove veličine petokopetkovog novčića. Parmezan je fino iseckan. Dobela vapnena masla. Nastavljamo da bijemo maslac sa mikserom, uvodimo u mešavinu jaja, brašno, zatim - parmezan, so, biber. Na samom kraju testa komadi pršuta. Pokrivamo poslužavnik za pečenje s konditorskim papirom, postavljamo naše testo u obliku kašike na njoj. Pečite 25 minuta na 180 stepeni. Zatim izvadite našu krušku, rezimo na komadiće debljine oko 1,5-2 cm, isecite rezance nazad u pećnicu i pecite (preciznije - suvo) još 20 minuta na 135 stepeni. 10 minuta prije kraja pečenja, biskotti će morati da se preokrenu (da budu pečeni jednako). Cookies cool - i to je to, spremno je. Može se skladištiti do 7 dana u zatvorenom kontejneru.
Usluge: 6-7