Špageti sa šoljicama sa šnicama i špinatom

1. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni. Skvas se sije na polovinu i ukloni seme. Sastojci :

• squash špageti - 1 komad (oko 1,3 kg.)
• maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
• sijalica - 1 komad
• beli luk - 3 zuba
• crvene paprike - 1/2 čajne žličice
• svež origano - 1 1/2 čajne kašike
• Parmezan sir - 1/4 kugla
• kruhove mrvice - 2. st. kašike
• mlevena ćurka - 450 grama
• gljiva - 240 grama
• spanać - 5 šolje
• pileća juha - 1 staklo

Upute

1. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni. Skvas se sije na polovinu i ukloni seme. Posuti s solju i biberom. Pečenje, stavljanje na poslužavnik za pečenje sa rezom, do gotovosti, oko 45 minuta. 2. Dozvolite da se tkivo ohladi, a zatim obrišite celulozu u olovku i ostavite tečnost da se isprazni. Odložite. 3. Sijajte luk i beli luk. Isecite pečurke. Zagrejte 1 žlicu maslinovog ulja u srednjem tiganju na srednjoj toploti. Prži luk i beli luk do meke, ali ne smeđe. Dodajte origano, pržite 30 sekundi. Podijelite smešu između 2 posuda. 4. Dodajte nekoliko kašika naribanog parmezanskog sira u jednu posudu sa mešavinom luka. Dodajte kruške, crvenu papriku, punjenu ćurku, 1/2 čašu soli i 1/2 kašičice crnog bibera. Oblik primljene težine mesnih kuglica. 5. Zagrejati 2 kašike maslinovog ulja u velikom tiganju na srednjoj toploti. Pržite mesne kuglice sa svih strana 4-6 minuta. 6. Stavite gotove mesne kutije u posudu. 7. Dodajte preostalu mešavinu luka, pečurke, pileće jule i mesne kutije u tiganju. Čačak, lagano prekriven poklopcem, oko 5 minuta. Dodajte spanaću i kuhajte 1 minut. 8. Stavite tkanje na pločice, dodajte mesne kuglice sa mešavinom luknjičaste gljive, posujte s parmezanom i poslužite.

Usluge: 4