Karamele kolači sa kikirikijem

Prvo pripremite testo. Za to, u duboku posudu, sipajte brašno i sol. Dob Sastojci:

• Brašno - 400 grama
• Voda - 150 mililitara
• Salt - 0.5 kašičica
• Ulje - 300 + 100 grama (100 grama za punjenje)
• Prašak za pecivo - 1 komad (snop)
• Kikiriki - 200 grama
• Skrob - 2 čl. kašike
• Šećer - 100 grama
• Kisela krema - 100 grama

Upute

Prvo pripremite testo. Za to, u duboku posudu, sipajte brašno i sol. Dodajte rastopljeni puter, ulje prelijte u brašno, tako da smeša izgleda kao mrvice od hleba. Dodajte vodu. Gnježite testo. Prekontrišite pravougaonik i stavite ga u zagrejanu rernu za 180 stepeni u trajanju od 15-20 minuta. Zatim u tiganju na srednjoj vrućini pečeni kikiriki. Zatim dodajte 100 grama maslaca. Kada se maslak topi, dodajte šećer. Kada šećer zatamne u teglu, dodajte 100 grama pavlake i 2 kašike skroba. Za prženje je neophodno dovoljno jake vatre, da se svi kuvaju. Kada punjenje dostigne takvu konzistenciju kao na slici, ostavite je na stranu. Zalijete punjenje na gotovu tortu. Širite ravnomerno na celom području i pošaljite u frižider da zamrzne 30 minuta. Kada se kolačić ojača i stvrdnuti, uklonite ga iz frižidera i isecite na parče. Gotovo!

Usluge: 12-14