- Crveni pasulj - 150-200 grama
- Šargarepa - 1 komad
- Pepeo - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Bugarski biber - 0,5 komada
- Peppercorns - - Po ukusu
- Paradajz pasta - 3 predmeta. kašike
- Krompir - 3 komada
- Kupus - 100 grama
- Zeleno - - Po ukusu
- Sol, biber - - Po ukusu
Prvo potopite bob u nekoliko sati (6-8 sati), a zatim dodajte u posudu, zalijete vodu (1/3) i dovedite do vrele, kuhajte malo. Očistite jednu repu i jednu šargarepu. Fino sjeckano. Koksa pese, šargarepa - polumesec. Zatim očistite luk. Dodajte u vodu i dodajte cvekle i šargarepu. Lupite luk na kocke. Dodajte luk i pržite dok ne prozirite. Dodajte crvenu papriku. Zatim dodajte biber. Zatim dodajte bugarskog bibera na tanjir do luka. Zatim u posebnoj posudi razblažite 3 žlice. kašike paradajz paste sa čašom vode. Stir. Tokom vrenja, pena se formira. Treba je ukloniti. Zatim dodajte paradajz pastu papriku i luku. Isperite na srednjoj vrućini, tako da se pasta malo savijeva (oko 5 minuta). Isecite tri krompira na kocke. Zatim fino iseckati kupus. Dodajte kupus na posudu. Kuvajte oko 5-7 minuta, ponekad mešanje. Isecite zelenilo. U tanjir dodajte pečenje i zelenilo. Kuvati oko 10 minuta na malu toplotu, a zatim se može poslužiti za stolom.
Usluge: 5-6