Brza hrana

Sastojci. Sušene pečurke moraju biti pre-natopljene u hladnoj vodi na par sati Sastojci: Upute

Sastojci. Sušene pečurke najpre moraju biti namočene u hladnoj vodi na par sati. Lupati luk i fino iseckati. Šargarepa za čišćenje i grubo rub. Gurnite malo ulja u teglu, pržite luk i šargarepu na srednjoj vrućini sve do meke (mešanje 6-7 minuta). Dodajte kupus, mešajte i simulirajte ispod poklopca na srednjoj vreli, uz mešanje povremeno, u trajanju od 1 sata. Na kraju kuvanja kupusa, dodajte paradajz u tanjir, mešajte i simulirajte zajedno još 5-10 minuta. U međuvremenu, pečurke se opere, ulijevaju svežom vodom i kuhaju pola sata na srednjoj vrućini bez poklopca. Zatim u tavanu sa bujnom bujom treba dodati ceo sadržaj tašne, kao i list luka, biber i sol. Kuvati još 10-15 minuta na srednjoj vrućini. Potresite fino iseckane bilje, uklonite sa vrućine, napunite 10 minuta ispod poklopca i služite se stolu. Supa je spremna. Bon appetit! ;)

Usluge: 8