Bruschetta sa zelenim graškom i škampima

Smrznuti zeleni grašak treba kuvati u vreli vodi 2-3 minuta. Sklapanje čipova Sastojci:

• Tiger škampi - 12 komada
• Feta sir - 100 grama
• Smrznuti zeleni grašak - 150 grama
• Limun - 1/2 komada
• Beli luk - 3 zuba
• Komadi bageta - 6 komada
• Sol, crni biber, maslinovo ulje - - Po ukusu

Upute

Smrznuti zeleni grašak treba kuvati u vreli vodi 2-3 minuta. Bacite kuvani grašak u sjaj. U mešalici sve dok ne glatke, mletite kuvani grašak, feta i 1 karanfilić belog luka. Dodajte kašiku maslinovog ulja, so, biber, kašiku limunovog soka i ponovo mešajte. Izlučeni škampi i crevne vene tigarskih škampa u maslinovom ulju 2-3 minuta na obe strane zajedno sa jednim karanfilićem i polom limunovim zestom. Bagete pržite u tosteru ili na suvom tepihu, odmah trljajte jednim karanfilićem. Na spratu postavite pastu od zelenog graška i tigrovih škampa. Mi odmah služimo stolu. Bruschetta je spreman!

Usluge: 3-4