- Maslac ili margarin - 2 čl. kašike
- Beli luk - 1 zub
- Pražak - 1/2 kilograma
- Krompir - 1/2 kilograma
- Pileća juha - 900 mililitara
- Sol i papar - - Po ukusu
- Mleko ili pavlaka - 225 mililitara
1. Peel i isecite praziluk. Podijelite prazilu u 4 dijela, a zatim sjećite na male komade. 2. Isperite maslac ili margarin u sudu, dodajte sesekljan prasak i beli luk. Pržite na nisku ili srednju vrućinu sve dok pora ne postane mekana. Ovo će trajati oko 10 minuta. Često mešajte tako da sastojci ne zatamnjuju. 3. Odlepite krompiri i isecite ih na kocke. Ovo se može uraditi prilikom obrađivanja luka 4. Dodati preostale sastojke u tanjir, osim mleka / pavlake. Dodajte do vrele i dopustite da se utopi na niskoj temperaturi sve do kuvanja. Ako želite da napustite krompere krompira, pripremite supu za 15-17 minuta, sve dok krompir ne postane mekan. Ako želite da napravite pire od krompira, kuhajte oko 20 minuta. Zatim, pomoću specijalnog alata za krpanje krompira u pire direktno u sudu. Možete koristiti i blender. 5. Pre serviranja, sipajte mleko / pavlaka u supu i dobro mešajte. Ova supa je dobra za zamrzavanje. U zamrznutoj formi može se skladištiti do 2 meseca.
Usluge: 4