- Brašno Sunce - 2 Kupa
- Sahar - 1 st. kašika (plus 6 kašika u punjenju)
- Kvasac - 1 kašičica
- Jajce - 1 komad
- Mlijeko - 1 staklo
- Sol - Po ukusu
- Biljno ulje - Po ukusu
- Pavlaka 20% - 2.5 šolje (punjenje)
- Jaja - 4 komada (punjenje)
1. U premeštenom brašnom dodajte kvasac, soda, so, šećer. Stir. Odvojeno prebijte mleko jajima i dodajte brašnom. Zalijte malo biljnog ulja. Sježite testo, rolite ga lopticom i stavite ga na toplo mjesto 1 sat. 2. Dok je testo na grejanju, pripremite punjenje. U posebnom posudu, jaja probajte sa šećerom. Postepeno, u delovima dodajte pavlaka, nemojte zaustavljati bičeve. Šećer u punjenju treba potpuno da se rastvara. 3. Ugrejte pećnicu. Obradite papir za pečenje papira za pergament. Iz testa izvucite krug tako da je njegov prečnik nešto veći od prečnika kalupa. Postavite testo u kalup tako da ivice visijo sa kalupa. Unutar testa, nalijte malo punjenje i ivice kako biste ih štipali. Kolač se peče oko 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Izvucite pripremljenu pitu, ohladite i isecite na porcije.
Usluge: 8-10