- Grah - 1 kilograma
- Šunka - 1-2 komada (cele kosti, ne prelomljene sa ostacima mesa na njima)
- Šargarepa - 4 komada
- Krompir - 10 komada (mali)
- Celera - 1 komad
- Leeks - 1 komad
- Beli luk - 3 zuba
- Sijalica - 2 komada
- List za zalivanje - 2 komada
- Karanfil - 2 komada
- Sveže biljke - 1 komad (peršun, žalfija, timijan, origano, lišće celera.)
Zajedno povezite zelenilo. Potapati grašak najmanje 90 minuta, ili bolje noću. Promenite vodu čim postane oblačno. Iscijedite vodu. Peel i iseckati šargarepu ... ... celera ... ... i krompira. Lupati luk i beli luk, Na jedan luk, pričvrstite 2 listova lova sa karanfilima (ne sječite). I preseci Pijanka. Isecite beli luk. U tusovnom posudu, u maloj količini ulja, pržite luk i prazilu dok ne mekane. Dodajte seckano povrće. I mešati. Sipajte u vodu. Operite natopljeni grašak, naprezanje i ... ... dodajte supi. Dodajte luk i šunku (ako je potrebno pre podele šunke, ali ne razbijte kost, pošto će kostna srž dopasti okus). Dodajte zelenilo. Dodajte još vode tako da povrće počinje da pliva. Postavite prosečnu vatru, da će supa više trajati. Skinite penu dok se pojavljuje na površini. Kada se pena ukloni, dovedite do vrućine i postavite slabu vatru i ukucajte 2 sata. Uklonite luk i biljke iz supe. Onda, tibija ... ... i butina. Miks povrća u supu sa mikserom (ili ručnim mikserom). Sada uzmite sol i biber. Dodajte malo biljke i miješajte. Sipajte ploče, dodajte komadiće šunke i služite se stolu.
Usluge: 4-6