Sos od crnog luka Beli sos sa sosom savršeno odgovara postu. Iako je tako ukusno da se može koristiti u svakodnevnim menijima a ne tokom posta. Odsustvo ovog sosema od pavlake, kreme, jaja u receptu čini ga ne toliko kaloričnim, što može biti korisno za ljude koji prate dijetu. Ovaj sos je savršen za ribu, meso i povrće!
Sastojci:- Luka 200 g
- Brašno, pšenica 20 g
- Voda 250 ml
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
- Crni biber prah 1 g
- Bijeli biber prah 1 g
- Salt 0.5 tsp.
- Korak 1 Da bi se postarilo sjajem belog luka, biće nam potreban luk, suncokretovo ulje, voda, brašno, so, biber.
- Korak 2 Odlepite luk i isecite na tankim prstenovima.
- Korak 3 Bacite brašno u hladnoj vodi.
- Korak 4 Prelijep crni luk do providnog u biljnom ulju.
- Korak 5 Dodajte luk u mešavinu brašnom. Donesite do vrelice.
- Korak 6: Kafa 7-8 minuta. Na kraju, dodajte zemlja crno-bijeli biber.
- Korak 7 Poslužiti ribom, povrćem, mesom.