Kuhni krompir Krompir nije uzaludno nazvan drugi hleb: on je hranljiv, ukusan, sadrži ogromnu količinu neorganskih i organskih jedinjenja neophodnih za normalan rad tela. Malo je verovatno da će biti moguće računati sva jela koja su pripremljena u svijetu koristeći ovu korijensku kulturu. Kuvana je, zamrznuta, parena, pržena, pečena i servirana sa raznim sosovima, sosom, meso, ribama i biljnim jelima, ne samo kod kuće, već iu različitim ugostiteljskim objektima. Apsolutno svi restorani nužno imaju nekoliko krompir jela na meniju. Jedan od najpopularnijih je, naravno, pomfrit. Uprkos činjenici da je, možda, u ovom obliku krompir najmanje koristi, svi ga vole, tako da ne uživaju samo u restoranima ili fast food centrima, već iu svojoj kuhinji. Da biste pripremili pečeni krompir ružnom koru, morate zapamtiti nekoliko saveta, a zatim ćete uvek dobiti ovaj čudesni ukras ili zasebno jelo. Prvo, krompir se mora isprati i osušiti nakon sečenja, kako bi se uklonio oslobođeni skrob. Uvijek ga stavite u dobro zagrejano ulje, stavite pripremljeni krompir na papirni peškiar kako biste uklonili višak masti.
Sastojci:- Krompir 8 kom.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 5 tbsp. l.
- Salt ekstra 2 štapića
- Korak 1 Da bi napravili krompir, potrebno je biljno ulje i sol.
- Korak 2 Krpelite krompir i isecite na trake.
- Korak 3 Zatim iseckati krompir ispod tekuće vode.
- Korak 4 Nakon temeljnog sušenja pamučnim ili papirnim peškirom.
- Korak 5 U poslužavnik za pečenje, zagrejte 4-5 kašika suncokretovog ulja i pržite krompir.
- Korak 6 Pržite krompir 7-15 minuta pre rude kora.
- Korak 7 Stavite pripremljeni krompir na papirni peškiar kako biste uklonili višak masti, a potom posipati soljem po ukusu. Vrući.