Salatni koktel "Winter Gourmet"

Salata sa crvenim kavijarom i lososom Predstavljam vam koktel salata "Winter Gourmet". Posebna karakteristika i veliki plus svih salata-koktela je to što se služe u porcijama, u prelepim čašama za vino ili kremanki. Sve komponente salate su postavljene u slojevima stakla vina, a ne pomešane sa sosom u jednoj masi - veoma je lepo. Proizvodi se odseže na kocke ili male slamice. Izgleda lepo i izvrsno. Ovaj salat-koktel je veoma zanimljiv u svom sastavu. Vrhunac ove salate je delikatna i ukusna palačinka sira. Oni su zamrznuti jednako zanimljivim sosom iz rastopljenog krem ​​sira, kopra i peršuna, a avokada - punjene lososom i crvenim kavijarom. Takve palačinke, rezane tankim rolnama, ne služe samo ukusnom sastojku, već i divnom dekoracijom u jednom od slojeva zelene salate. Ova salata sa crvenom ribom, kavijar, svež krastavac i mirisne palačinke žele da ga kuvaju zimi. Takođe je savršeno za proslavu Maslenice ili Valentinovo.

Salata sa crvenim kavijarom i lososom Predstavljam vam koktel salata "Winter Gourmet". Posebna karakteristika i veliki plus svih salata-koktela je to što se služe u porcijama, u prelepim čašama za vino ili kremanki. Sve komponente salate su postavljene u slojevima stakla vina, a ne pomešane sa sosom u jednoj masi - veoma je lepo. Proizvodi se odseže na kocke ili male slamice. Izgleda lepo i izvrsno. Ovaj salat-koktel je veoma zanimljiv u svom sastavu. Vrhunac ove salate je delikatna i ukusna palačinka sira. Oni su zamrznuti jednako zanimljivim sosom iz rastopljenog krem ​​sira, kopra i peršuna, a avokada - punjene lososom i crvenim kavijarom. Takve palačinke, rezane tankim rolnama, ne služe samo ukusnom sastojku, već i divnom dekoracijom u jednom od slojeva zelene salate. Ova salata sa crvenom ribom, kavijar, svež krastavac i mirisne palačinke žele da ga kuvaju zimi. Takođe je savršeno za proslavu Maslenice ili Valentinovo.

Sastojci:

• Salmon Salted 300g
• Peršun sveži 15 g
• Sir, krem ​​250 g
• Zelena luka 20 g
• Avokado 1 kom.
• Krastavac 200 g
• Sveži koper 10 g
• Limun 0,5 kom.
• Sveži koper 40 g
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 30 ml
• Jaja piletina 1 kom.
• Sir kačkav 20 g
• Milk 150 ml
• Pšenično brašno 5 tbsp. l.
• Salata zelena 20 g
• Masline bez semena 10 g
• Jaja prepuštena 2 komada.
• Limun 0,5 kom.
• Crveni kavijar 50 g
• Sveži koper 10 g

Upute

• Korak 1 Za pripremu salat-koktela "Zimska gurmanska" potreban nam je losos (moja beluga koristi losos, slano koperom i kognacom), rastopljeni krem ​​sir, sveži krastavac, avokado, prepelica, crveni kavijar, zeleni luk, koper, zelena salata .
• Korak 2 Za pripremanje palačinke s koperom potrebno nam je jaje, tvrdi sir, mlijeko, brašno, svježe koplje, suncokretovo ulje.
• Korak 3 Za palačinke, kombinirajte jaje sa mlekom.
• Korak 4 Dodajte naribani sir i seckani koper.
• Korak 5 Dodajte brašno i dobro se mešajte.
• Korak 6 Ispečite 4 tanke palačinke.
• Korak 7 Za sosu, kombinirajte rastopljeni sir i seckani koper i peršun.
• Korak 8 Presečite avokado, uklonite kamen. Skinite meso. Isecite celulozu dodavanjem 1/3 limunovog soka.
• Korak 9 Kombinirajte avokado s sirom i zelenilom. Zrno u homogenu masu. Opciono dodajte so.
• Korak 10 Smesta tanko sve palačinke s sirom mase. Na ivici je postavljena traka lososa i red crvenih kavijara.
• Korak 11 Čvrsto valjajte sa rolnama i sječite na parče debljine 1,5 cm.
• Korak 12 Na dnu čaša za vino leži se mali komad lososa na sitne komade.
• Korak 13 Na vrhu - rezani krastavac u tankim trakama. Za krastavce - jednu žlicu sosu.
• Korak 14 Sledeći sloj - rolnice palačinki.
• Korak 15 Na rolnama - 1 kašičicu sosu, isečenu na tanke trake krastavca, seckani zeleni luk.
• Korak 16 Za ukrašavanje salate-koktela potreban nam je crveni kavijar, limun, masline, prepelica, zelena salata, koper.
• Korak 17 Iz limunskog prerezana figura krugova, prepeljena jaja se kuvati, isecite zube u obliku vodenog ljiljana i popunite crvenim kavijaricom. Sa rumenom prepeličastim jajima potresite vrh salate. Ukrasite maslinovu, zelenu salatu i koper.