Pripremamo svetlu salatu od jagoda i predlažem da pripremim letnju salatu od svježeg povrća - zelenu salatu, krastavce, paradajz i mladi luk sa koperom. Izgleda da nije ništa neobično. Ali vrijedi eksperimentisati i uobičajena salata će se igrati sa novim licima. Kao oblačenje koristite sok sveže stiskane narandže i limuna s medom. Dodajte sveže jagode u salatu, ukrasite ga maslinama i krupnim belim kuglicama. Vrlo čudno na prvi pogled, kombinacija jagoda, luka i beli luk u salati s takvim oblačenjem izgleda veoma harmonično. Odlična i sočna salata sigurno će vas zadovoljiti svojim ukusom!
Sastojci:- Krastavac 100 g
- Luk 15 g
- Zelena salata 100 g
- Luk zelen 30 g
- Jagode 150 g
- Masline bez semena 30 g
- Paradajz 150 g
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Česen 2 karanfila
- Sveži koper 15 g
- Curd 50g
- Salt 0,25 tsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 2 tbsp. l.
- Med 0.5 tsp.
- Limun 0,25 kom.
- Narančasta 0,5 kom.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Da bismo napravili salatu sa jagodama, vinom i kromom, trebaju nam jagode, sirevi, zelena salata, krastavac, paradajz, zeleni luk, luk, koper, beli luk, narandža, limun, suncokretovo ulje, so i biber.
- Korak 2 Očišćeni krastavci, sečeni na tanke ploče.
- Korak 3 Odlepite paradajz, isecite u kocku.
- Korak 4 Kombinujte skut, sitno koplje, šipak mletog bibera, prošetali preko presa za lice.
- Korak 5 Preseći fino zelenu i crni luk.
- Korak 6 Od masne kiseline do formiranja malih loptica.
- Korak 7 Za dopunjavanje, kombinirajte sveže stisnute sokove narandže i limuna, med, suncokretovo ulje, so, biber.
- Korak 8 Postavite opranu salatu na ploču.
- Korak 9 U sredini postavljaju krastavac i paradajz - prsten oko krastavca.
- Korak 10 Postavite paradajz naizmenično sa maslinama i sokovima.
- Korak 11 Sipajte preko preliva i potresite s crnim lukom.
- Korak 12 Stavite jagode na polovinu. Posluži odmah!