Salata sa svežim belim lukom Višnja je biljka koja ima zanimljiv ukus belog luka. To je izuzetno korisno i kako se dugo očekivani prvi zeleni aktivno dodaje na ishranu. Iz prolećnog povrća i divljeg luka možete pripremiti ukusnu, svježu salatu. Jajca sa prepelicom mogu se zameniti piletinom, a umesto pavlake, dodajte domaću majonezu. Salatu se poželjno pripremaju u malim porcijama, jer nije neophodno ostaviti ga za skladištenje u frižideru. Kao začini za salate, možete koristiti crni mljeveni biber u kombinaciji sa omiljenim začini ili uzeti morsku sol sa biljem. U količini vremena za pripremu, postavljeno je vreme za kuvanje prepeljenih jaja (4 minuta od tačke ključanja, zatim stavite jaja u hladnu vodu).
Sastojci:- Radish 200g
- Krastavac 1 kom.
- Pavlaka 3 tbsp. l.
- Jaja prepelice 10 komada.
- Cheremsha 1 gomila
- Salt 0,3 tsp.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Pripremite pavlaka, kuvana prepelica jaja, redkvica, krastavac, divlji beli luk.
- Korak 2 Čerriesh temeljno isperite, odrežite deo belih saveta. Fino iseckati zelenilo.
- Korak 3 Dodajte rerbac oprati, oljuštiti i rezati fino.
- Korak 4 Jaja za čišćenje, 9 komada urezanih na 8 komada (jedan će ostati za dekoraciju).
- Korak 5 Dodajte čisto i krastavicu krastavicu, salatu narezanu sa pavlacem. Sol i sezona. Stir.
- Korak 6 Poslužite odmah nakon pripreme, ukrašavajući jaja s rezancima i zelenilom po ukusu.