Supa od paradajznih krastavaca sa lukavim krutama

1. Odlepite luk i fino iseckajte na kockice. Isecite hleb u male kockice. Sastojci :

• Krastavaci - 2 komada (veliki)
• Paradajz - 2 komada (veliko)
• Crveni bugarski biber - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Paradajz sok - 800 mililitara
• Bled hleb - 300 grama
• Beli luk - 3 zuba (ili 20 g sušeno)

Upute

1. Odlepite luk i fino iseckajte na kockice. Isecite hleb u male kockice. Posuti hljeb sa suvim belim lukom. Ako imate svježi luk od bijelog lješnjaka, hleb s sitanjem bijelog luka. Pržite krutone u zagrejanoj rerni. 2. Operite biber i krastavac. Uklonite jezgro i seme iz bibera. Ako su krastavci veliki, oljuštiti. Biftek i krastavci seče na male kocke. 3. Pranje i sušenje paradajza. Iseci ih na male kockice. Povrće treba seći na istim kockama veličine. 4. Dodajte povrće u zasebnu posudu i mešajte. Sipajte paradajz sok. Da bi se supa pripremila, dajte malo postolje i nalijte na ploče. Pržiti krastavac-paradajz supu sa krutama.

Usluge: 4