Sirovi sosovi Pripremite američki sos. Plavi sir / Plavi sir je vrlo jednostavan. Sastoji se od plavog sira sa membranom, svežom kremom, limunovim sokom i bijelim biberom. Sos je pogodan za jela od piletine, mesa i povrća. Francuski krem sveži u sosu savršeno zamenjuje uobičajenu pavlaku, a kao opciju, ponekad pripremljen i sa kremom ili mekom sirom. U osnovni sos, dostupni su aditivi za ukus.
Sastojci:- Sir sa kalupom mekanom 100 g
- Pavlaka 4 žlice. l.
- Limun sok 2 tbsp. l.
- Bela paprika je 1 štapić
- Korak 1 Da biste napravili sos od plavih sira, potreban vam je plavi sir sa kalupom, masnom kiselinom, limunom, mletim bijelim biberom.
- Korak 2 Grmljavajte: mlevite ili srušite plavi sir i dodajte sveže stisnuti limunov sok.
- Korak 3 Posuti sveže mletim biberom i dodati pavlaku.
- Korak 4 Ostaje samo da se svi sastojci miješaju u homogenu masu, a sos od plavih sira je spreman.
- Korak 5 Poslužite sosu, na primer, sa prženom piletinom, zrezkom ili pečenom povrćem ... Bon appetit!