Topla salata sa pečurkama i špinačom

Topla salata sa šampinjonima i špinačom Jela sa pečurkama vole mnogi ljudi, jer nisu samo srdačni, već i veoma ukusni. Mnogi su poput neprilagođenog ukusa i mirisa poput pečuraka. Najčešće pržite ili gljive, kuvate supe od njih, pripremite razne krajeve, julienne i salate. Sada se radi o salati i o tome ćemo razgovarati. Podijelit ćemo sa vama odličan recept za toplu salatu sa špinatima i šampinjonima, koji se mogu kuvati na radnim danima ili na svečanom stolu. Topli salati su posebna šik, ona je i predjelo i potpuno nezavisno jelo za ručak ili večeru. I ova salata je dobra, jer se može kuvati u bilo koje doba godine, i ima ih sve, a da se ne plaši da postane bolje. Šampinjoni se prodaju tokom cele godine i smatraju se najsigurnijim pečurkama, tako da možete hraniti toplu salatu spanaćem, čak i deci. Na kraju krajeva, čak i dopunjavanje za njega priprema se veoma lako - to nije masni majonez, od prekomerne doze koja ponekad nije baš dobra. Povrće koje je deo ove tople salate čini ga veoma korisnim, a pečurke dodaju bogatstvo i poseban ukus. Šta još treba za odličan obrok?

Topla salata sa šampinjonima i špinačom Jela sa pečurkama vole mnogi ljudi, jer nisu samo srdačni, već i veoma ukusni. Mnogi su poput neprilagođenog ukusa i mirisa poput pečuraka. Najčešće pržite ili gljive, kuvate supe od njih, pripremite razne krajeve, julienne i salate. Sada se radi o salati i o tome ćemo razgovarati. Podijelit ćemo sa vama odličan recept za toplu salatu sa špinatima i šampinjonima, koji se mogu kuvati na radnim danima ili na svečanom stolu. Topli salati su posebna šik, ona je i predjelo i potpuno nezavisno jelo za ručak ili večeru. I ova salata je dobra, jer se može kuvati u bilo koje doba godine, i ima ih sve, a da se ne plaši da postane bolje. Šampinjoni se prodaju tokom cele godine i smatraju se najsigurnijim pečurkama, tako da možete hraniti toplu salatu spanaćem, čak i deci. Na kraju krajeva, čak i dopunjavanje za njega priprema se veoma lako - to nije masni majonez, od prekomerne doze koja ponekad nije baš dobra. Povrće koje je deo ove tople salate čini ga veoma korisnim, a pečurke dodaju bogatstvo i poseban ukus. Šta još treba za odličan obrok?

Sastojci:

• Šampinjoni šampinjona 300 g
• Paprika sladak 1 kom.
• Leeks 1 kom.
• Spanać sveže 400 g
• Česen 1 karanfilić
• Sveže đumbir 1 tsp.
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 5 tbsp. l.
• Soja sos 2 tbsp. l.
• Šećer 1 tbsp. l.
• Pepper crno tlo 1 pinch

Upute

• Korak 1 Za pripremu salate trebaće vam spanać, šampinjoni, praziluk, slana paprika, beli luk, đumbir, biljno ulje i soja sos.
• Korak 2 Sasvim isecite beli luk, ujednite na isti način, isecite beli deo porca u tankim prstenovima.
• Korak 3 Preseći pečurke u tanke pločice i slatku papriku u trake.
• Korak 4 Zagrejati 3-4 kašike biljnog ulja u dubokom tiganju i pržiti 1-2 minuta luka, luka i đumbira.
• Korak 5 Zatim dodajte biber i pečurke, kuhajte još 4-5 minuta.
• Korak 6 Stavite gotovo povrće u ploču i pokrijte poklopcem.
• Korak 7 Spanać temeljno isperite pod tekućom vodom, odvodite i isecite velike.
• Korak 8 U istom tiganju dodajte 2 kašike biljnog ulja, 2 kašike sojinog sosa, 1 kašičica šećera i ščepce mlevenog crnog bibera - dovedite do vrelice.
• Korak 9 Sprati špinat u sos i ispariti ga 1-2 minuta.
• Korak 10 Topite salatu, stavite na ploču spanaća, a na vrhu povrća.