Nežni desert Svetlost i prijatan desert sa vrlo laganom, jedva primetnom bademovom notom. Žele slatko u najboljem slučaju, ne cvijeći. Možete ukrašiti ovaj delikatni desert po sopstvenom nahođenju. Pošto posudica ima neutralni ukus, biće odgovarajući dekor, koji ima jak svetao ukus - na primer, crnu čokoladu ili džemper s sirenom. Bademovo mleko, pripremljeno od sirovih badema, korisno je i služi kao osnova za pripremu različitih jela, osim što je u stanju da je pojede u čistoj formi, dodajući šećer ili med po ukusu. Ovaj proizvod je relevantan tokom perioda posta, a takođe će biti od interesa za one koji ne konzumiraju mleko. Badem pre brušenja može se oljuštiti, navarivanje matica za 7-10 minuta u ključu. Dakle, koža se lako može odvojiti. Mleko sa sirovim bademom je takođe korisno. Boja mleka u ovom slučaju postaje nešto kremastija. Ostatak bademovog "kolača" može se dodati u pečurke sisaljke, do punjenja za pitu. Bademovo mleko treba pripremiti neposredno pre upotrebe ili upotrebe.
Sastojci:- Badem 100 g
- Voda 400 ml
- Želatin 25 g
- Šećer 55g
- Korak 1 Pripremite bademovo mleko, želatin i šećer.
- Korak 2 U cilju pripreme bademovog mlijeka, trebaju vam bademi i voda.
- Korak 3. Pokrijte bademe toplom vodom tako da su matice potpuno pokrivene vodom. Ostavite 2-3 sata da biste dozvolili bradavicama.
- Korak 4 Ispraznite vodu, postavite bademe u blender.
- Korak 5 Dodati pripremljenu 400 ml vode. Zrno sa velikom brzinom. Dobijena smeša se filtrira kroz cevčicu sa gazom ili tkaninom. Mleko je spremno. Ispada 330 ml pića.
- Korak 6 Mlijeko zajedno sa šećerom dovodi do vrela. Odložite i ostavite da se malo ohladi.
- Korak 7 U još toplom mleku dodajte prethodno natopljenu vodu i napunjenog želatina. Mešajte dok se potpuno ne raspusti.
- Korak 8 Sipati žele preko kalupa, kada se ohladi do sobne temperature, onda ga stavite u frižider.