- Belančevina - 3 kilograma
- Maslac - 150 grama
- Biljke sečene - 1,5 čaše
- Parmezan nariban - - Po ukusu
Špance od šparoga se iseče u velike brusochki (ukrštene ivice), bacamo u ključu slanu vodu i kuhamo oko 7 minuta. Kuvana brašna mora biti temeljito isperena pod tekućom vodom i bačena nazad u cijev. U međuvremenu, rastopilo maslac u tiganju. Bacamo bademe. Pržite nekoliko minuta do zlata. Ulje u tiganju ispunjeno je našim pasuljima. Obrišite pasulj sa prženim bademima, po želji, potresite naribanim parmezanskim sirom - i možete poslužiti! :)
Usluge: 8-9