Do danas je skoro nemoguće naći dobro vino. U vinu, svaka osoba vrijedi kvalitet, a svaka na svoj način. Svaka osoba može odabrati vino koje mu odgovara. Ako pratite određena pravila, možete odabrati kvalitetno i ukusno vino.
Prilikom izbora vina morate znati godinu žetve, jer ne uvek jedan proizvođač ima dobar kvalitet. Ako na etiketi nema godina žetve, onda vino nije kvalitetno. Takođe obratite pažnju na sadržaj alkohola. Vino iz zrelog grožđa sastoji se od 12,5% alkohola. Cijena vina govori i za sebe. Nije neophodno da je dobro vino skupo. Dobro vino košta od 300 do 600 rubalja.
Mnoge vina mogu sadržati sorte od nekoliko grožđa ili jednu sortu. Sve zavisi od proizvođača. Ako ste dobri za vino, onda će vam biti lako naći svoje vino.
Kada kupujete dobro vino, bolje je ići u specijalizovanu prodavnicu vina, gdje vam se može dati dobar savjet, a postoji i mogućnost pokušaja. Takođe, kvalitet je mnogo veći nego u jednostavnim prodavnicama ili u supermarketima.
Kako pravilno okusiti vino? Za degustaciju vina prvo morate pažljivo razmotriti vino, njegovu boju. Čaša vina, malo se vrti ako se zidovi "nogu" polako odvode, onda vino sadrži mnogo šećera i alkohola. Ovo je znak da je vino dovoljno zrelo. A ako se "noge" brzo iscrpljuju, vino je lagano i slabo alkoholno.
Miris vina takođe može mnogo reći o vinu. Kada okrećete staklo, zatvorite oči i šmrkavajte vino. I zamislite kakav miris osećate. Ako vam se ne sviđa miris, više se ne može upoznati sa vinom, jer je lošeg kvaliteta.
Probajte vina po ukusu, uzmite mali gutljaj. Držite vino u ustima i pokušajte da probate. Ako vam se ne sviđa ukus, onda to nije vaše vino. Nakon gutljaja vina, u usta postoji ukus. Ovo se zove kasni. Ako imate duži utisak, to znači vino dobre kvalitete.