Zlatne palačinke Da kažemo da su palačinke dobre - nemojte ništa reći! Neverovatna, sunčana, zlatna, apetizirajuća boja, bogat mirisni, mirisni, palačinke, ukusne palačinke sa tikvinskim pirejem i pomorandžom - veoma ukusna, naročito za doručak dana! Okus od bundeve gotovo nije zvučan, daje strukturu i boju. Za pripremu palačinki unapred pripremite Pirejsko pire, a onda će njihovo vreme kuvanja biti svedeno na minimum. I služiti palačinke od bundeve s narančastim džemom.
Sastojci:- Pumpkin pire 6 tbsp. l.
- Jaja piletina 2 kom.
- Milk 350 ml
- Pšenično brašno 9 tbsp. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Sol 1 štapić
- Narandžasta 1 kom.
- Šećer 3 žlice. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 4 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu tikvin-narandžastih palačinki potreban nam je bundevski pire, pšenično brašno, narandža, pileća jaja, šećer, mlijeko, soda, sol, rafinirano ulje od suncokreta.
- Korak 2 Vozimo jaja u posudu, sipajte šećer. Intenzivno pobediti žvakanje.
- Korak 3 Dodajte pire pile. Mešanje.
- Korak 4 Dobijamo takvu narandžastu (u zavisnosti od sorte bundeve i, prema tome, boje tikve od bundeve).
- Korak 5 Dodati šljunku soli, narandžastu kore, soda.
- Korak 6 Mešajte i sipajte u brašno.
- Korak 7 Mešajte homogeno testo.
- Korak 8 Uvesti mleko, miješati testo do konzistencije palačinki.
- Korak 9 Sipati rafinisano ulje od suncokreta. Još jednom, mješavajte vijka.
- Korak 10 Ovo je testo koje ćemo dobiti - ne gusto, ali ne i tečnost.
- Korak 11 Sada na palačinke pečenja srednje topline. Sipajte u tiganj malo niže od testa za kašike, kada je palačinka potpuno prekrivena balončićima - okrenite se i kuvajte dok ne budete spreman na drugoj strani.
- Korak 12 Sveukupno imam 13 palačinki - ponavljaću, ukusno, mirisno, upravo savršeno! Poslužite za desert sa džemom, kondenzovanim mlijekom, sladoledom ili jednostavno posuti s šećerom u prahu!