Okroshka na čorbu

Da napravite okroshku na čorbu bilo koju konzervu, sposobnu (i ne mogu) pripremiti uobičajeno ok Sastojci:

• Pileći file - 100 grama
• Kobasica - 200 grama
• Krastavac - 1 komad
• Krompir - 6 komada
• Kisela krema - 500 grama
• Zeleno - - Po ukusu
• Prah crne bibera - - Po ukusu
• Sal - - Po ukusu

Upute

Da napravite okroshku na čorbu bilo koju konzervu, sposobnu (i ne mogu) pripremiti uobičajenu okroshku. Ovde ćemo koristiti (i kuvati) pileće jule. Pa, hajde da započnemo. Kako kuhati okroshku na juhu: 1. Pileći file, pranje suvog papira. Stavi ga u srednji tepih, sol. Očistite, operite i isecite male kocke krompira. Poljaljite guranje na piletinu u čorbu. Pripremite piletinu i krompir do kuvanja. Kada je juha spremna, izaberite filet. Neka se brod i krompir ohladi. Penušajte fino. 2. Kuvajte jaja, ohladite. Četkica, izaberite žumancu, sjeći protein precizno. 3. Isperite i lupite krastavac (to radim samo kod prodavnice), isecite na male kocke. 4. Preseći kobasicu sa istim kockama kao krastavac. 5. Zeleni - koper, zeleni luk - isperite. sušite i mlevite nožem. 6. Upamtite žumance žutom vilicom ili rešetkom na finoj grudi. 7. Dodajte piletinu, krastavac, kobasicu, zelenicu, vjeverice u hlađenu brod i krompir. Pomešajte sve, sezonu pavlake i dodajte limunsku kiselinu (po ukusu). Stir. 8. Sol, biber, stavite žumance i ponovo temeljno miješajte. 9. Savetujem gotovu okroshku na sat ili dva stavljam u frižider, a zatim služi na stolu. Naša okroshka na bropu je spremna. Bon appetit!

Usluge: 5