Lubenica gazpacho

1. Operite lubenica, isecite na parče, lupite, uklonite seme i isecite u nebo Sastojci:

• Lubenica - 2 kugla
• krastavac - 1/4 stakla
• crveni paprika - 1/4 stakla
• zelena jabuka - 1/2 komada
• borovnica - 1/4 stakla
• šećer - 1 st. kašičica
• sir - 2 kašike

Upute

1. Operite lubenica, isecite na lomilice, olupite, uklonite seme i isecite na male kvadrate. 2. Važno je odabrati mlade sorte krastavaca, gde nema semena. Važno su da se oljušti i (ako je potrebno) srednji i fino isecanje. 3. Ostalo povrće i voće, takođe, oprati, očistiti i brusiti, sečiti na male komade. 4. Pola mase lubenice u mešavini blendera dok se ne glatka i sipajte u posudu ili tureen. Takođe, postavite sve ostale zdrobljene sastojke i bobice. 5. Pružite gaspačo na stolu u supu. Sipati jasne kontejnere s širokim vratom, posipati svaku posluživanje šećerom. U posudu da ponudi sir, rezane.

Usluge: 2-3