- Jaja - 1 komad (plus 2 jaja za punjenje)
- Salt - 0.5 kašičica
- Kokosovo mleko (ili 10% krema) - 100 mililitara
- Voda - 100 mililitara
- Brašno - Po ukusu
- Banane - 2 komada (punjenje)
- Kondenzirano mleko - po ukusu (punjenje)
- Čokoladni sos - po ukusu (punjenje)
1. Mješavite testo hladno, kao knedle. Mešajte u mlijeku, kremu i jaja. Dodajte so i zalijete brašno koliko to tečno uzima. Stavite testo u celofansku vreću i ostavite ga 1 sat da bi postao elastičniji. Punjenje treba pripremiti unapred. Biće potrebno odmah, kao palačinka će biti u tiganju. Isecite banane. Jaja su malo pretukla. 2. Tačno iscrtajte testo. Prečnik ravnog kolača trebalo bi da bude nešto veći od prečnika tašne. Pržite tiganj na srednjoj vrućini, dodajte biljno ulje i proširite testo. Odmah odmah s testom. Približno 0,5 jaja po palačinkama. 3. Isecite bananu u sred banane, odmah nakon podmazivanja jajima. 4. Sve ovo mora biti učinjeno brzo, bez pauza. Odmah isključite kovertu palačinke i pržite sa dve strane. 5. Gotova palačinka prelijemo na kondenzovano mlijeko i čokoladnu pastu. 6. Sada je tajlandska palačinka isječena na nekoliko komada i može se jediti. Najprikladnije je za zube.
Usluge: 4