- govedina - 220 grama
- začini Adobo - - Po ukusu
- maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- govedina juha - 2 ½ šolje
- voda - 2 Kupa
- Žuti luk - 1/2 komada
- zelene paprike - 1/2 komada
- listovi cilantro - 4 komada
- Cilantro Stem - 3 komada
- Kukuruz - 1 komad
- soli - - Po ukusu
- Banane: zelena banana - 2 komada
- Parmezan sir - 1/3 kuglice
1. Isecite luk i bugarsku biber u kocke. Rezanje kukuruza na 4 dela. Sježite govedinu na kocke dimenzija oko 2,5 cm. Uzmite goveđo sa Adobo začinima, sipajte ga maslinovim uljem i pržite u velikom posudom sve do smeđe srednje srednje vrućine. 2. Dodajte sve preostale sastojke u čorbu i dovedite do curenja. Smanjite toplotu i pokrijte, kuhajte 1 sat. Uklonite listove i stub cilantro, kada je juha spreman. 3. Olovite i isecite banane u rezine. Rešite sir. Potopite banane u slanu vodu 15 minuta. 4. Zagrejati dovoljno ulja u tiganju za pokrivanje banana, odvoditi vodu iz banana i pržiti ih u tavanu do zlatne boje. 5. Raspavajte se na papirnom brisaču, stavite u posudu i gnetite dok ne glatite malterom ili pestikom ili pritisnite za krompir. Koristeći posebnu lopticu, formirajte 6 banana loptice. 6. Dodajte preostalo bananu pire i 1 šolju čorbe u procesor hrane, miješajte do homogena, dodajte smešu supu. 7. Dodajte loptice od banana do supe, dovedite do vrele, smanjite toplotu, pokrijte, kuhajte 10 minuta. 8. Sipajte supu s parmezanskim sirom sve dok se ne topi i ne služi odmah.
Usluge: 2