- gomila peršuna - 1 komad
- Vrat - 3 komada
- Pepper i sol - - Po ukusu
- Luk - 3 komada
- Pasta-paradajz - 3 st. kašike
- Šargarepa - 2 komada
- Biljno ulje - 30 mililitara
- Beli luk - 4 zuba
1. Pre svega očistimo beli luk i luk. Isecite luk na četiri komada i zatim ga iseći na tanke delove. Kroz lisnjavanje luka stiskamo beli luk. 2. Očistimo šargarepu i trljajte na velikoj grupi ili iseći u tanke slamice. 3. Od vaga, očistimo ribu, uklonimo unutrašnjost, uklonimo uredno tanki film iz abdomena ribe. Isecite riblje trupce na ravne komade, debljinu od oko tri do četiri centimetra, ispiranje i sol. 4. Pre transparentnosti, u biljnom ulju, čuvamo luk, dodamo luk, a sedam minuta paprikaš, vatra mora biti mala, pa će povrće postati meke. 5. Dodajte ribu, vodu i paradajz, i iste presovani luk i biber. Riba u sosu, sedam minuta i zatvoreni poklopac, vatra je mala. 6. Otprilike trideset minuta pustimo riblju pivo, nakon što položimo komade ribe na ploču, potresemo sos od paradajza, potresemo biljkama.
Usluge: 6