Vitamin E mora nužno imati prehrambene proizvode u telu žene iz nekoliko razloga.
Prvo, uz nedostatak vitamina E, javljaju se neželjene promene u organima ženskog reproduktivnog sistema.
Drugo, sa nedovoljnim unosom vitamina E sa hranom tokom trudnoće, razvoj fetusa u telu majke je poremećen.
Treće, nedostatak vitamina E izaziva kršenje strukture mišićnog tkiva.
Četvrto, sintetički multivitaminski kompleksi sa netačnim prijemom mogu dovesti do predoziranja vitamina E, što će oštetiti zdravlje žena. Proizvodi koji sadrže vitamin E ne mogu izazvati prevelike doze zbog relativno malog sadržaja ove supstance.
Da biste sprečili sve nepoželjne posledice nedostatka ili, suprotno, prekomernu dozu vitamina E, potrebno je da kontrolišete njen unos u telo žene. A za to je neophodno znati približni sadržaj vitamina E u osnovnim prehrambenim proizvodima.
Spisak proizvoda i količina vitamina E sadržanih u njima (mg na 100 g proizvoda)
Sadržaj vitamina E u pekarskim proizvodima: ražnjak za hljeb - 2,2 mg, hlebna tablica - 2,68 mg, hlebovi prvog razreda - 2,3 mg, kremeri vrhunskog kvaliteta - 1,86 mg.
Sadržaj vitamina E u zrnu i proizvodi njegove prerade: pirinač - 1 mg, grašak - 9,1 mg, pšenično brašno prvog razreda - 3 mg, heljde - 6,6 mg, gajenje kosti - 2,5 mg, - 3,4 mg, biserni ječam - 3,7 mg, kvalitetne testenine - 2,1 mg.
Sadržaj vitamina E u mleku i mlečnim proizvodima je izuzetno nizak, u praksi se može izjednačiti sa nulom.
Sadržaj vitamina E u mesu i jajima: govedina 1. kategorije - 0.57 mg, teletina 1. kategorije - 0.15 mg, piletina prve kategorije - 0.2 mg, jetra govedine - 1.28 mg, jaje piletina - 2 mg.
Sadržaj vitamina E u ribi: atlantski herring - 1,2 mg, šaran - 0,48 mg, ostaci - 0,42 mg, trska - 0,92 mg, kuk - 0,37 mg.
Sadržaj vitamina E u povrću, voću i bobicama: bijeli kupus - 0,1 mg, krompir - 0,1 mg, šargarepa - 0,63 mg, krastavci - 0,1 mg, cveka - 0,14 mg, paradajz - 0, 39 mg, banana 0,4 mg, višnja 0,32 mg, kruška 0,36 mg, odvod 0.63 mg, vrt jagoda 0,54 mg, kosmička 0,56 mg, crvena ribizla 0 , 2 mg.
Sadržaj vitamina E u biljnim uljima: ulje od pamuka - 114 mg, kukuruz - 93 mg, rafinisan suncokret - 67 mg.
Kao što vidimo, apsolutni lider među prehrambenim proizvodima koji sadrže vitamin E su biljna ulja. Svi ostali proizvodi, osim mlečnih proizvoda, takođe sadrže bar jednu količinu vitamina E.
U svoju ishranu uključite jela iz različitih proizvoda i pripremite salate u biljnom ulju. U tom slučaju uvek ćete imati vitamin E, ali u isto vreme nikada ne rizikujte od prevelikog zračenja.