Lukovnik

Sijalica se može služiti i toplom i hladnom. Priprema: Miješati kvasac Sastojci:

• brašno - 800 grama
• živi kvasac - 30 grama
• voda - 2 Kupa
• glave luka - 8 komada
• biljno ulje - 1/4 Staklo (plus ulje za prženje)
• Sol i biber - Po ukusu

Upute

Sijalica se može služiti i toplom i hladnom. Priprema: Testo kvasca iz brašna, vode i kvasca. Lupite i isecite luk. Zagrejte biljno ulje u velikom tiganju. Dodajte luk, sezonu s solju i biberom. Pržite do zlatne boje. Isperite testo tanke kolače. Zagrejte biljno ulje u velikom tiganju i pržite tortilje sa obe strane do rude. Stavite jednu tortu na posudu i masu 1 kašiku tostog luka. Vrh sa drugom kolačom, zatim punjenje itd. Ponovite ovo dok se kolači ne isprazni. Servirati za doručak ili večeru.

Usluge: 6