- jabuke - 1 kilograma
- šećer - 60 grama
- limun - 1 komad (sok)
- brašno - 250 grama
- prah za pečenje - 2 kašičice
- maslac - 125 grama
- granulirani šećer - 175 grama
- sol - 1/2 čajne žličice
- jaja - 3 komada
- ekstrakt vanile - 2 kašičice
- limuna - 1/4 komada
- mleko - 150-180 mililitara
1. Isecite jabuke u tanke rezine, potresnite limunovim sokom (da biste izbegli zatamnjenje). Dodati 60 grama šećera, mešati i ostaviti na stranu sat vremena. 2. Podmazati posudu za pečenje uljima i potom posipati malom količinom brašna. Ugrejati rernu na 190 ° C. 3. Brijati brašno prahom za pecivo. Sift kroz sito. 4. Bičevi bjelančevina, puter, šećer, sol, ekstrakt vanile i limuna. 5. Nalijte mleko u brašno. Počnite sa 120 ml, a zatim dodajte još. Testo ne bi trebalo da bude previše tečnost. 6. Nalijte testo u kalup. Dodajte seckane jabuke. 7. Pečemo 45-60 minuta. 8. Hladiti i služiti za stolom. Bon appetit!
Usluge: 3-4