- Krompir - 5-6 komada
- Poklopac - 1 komad
- Beli luk - 2 zuba
- Mlijeko - 0.5-1 Kupa
- Jajce - 1 komad
- Brašno - 3 čl. kašike
- Sol, biber - - Po ukusu
- Ulje - - Po ukusu (za prženje)
Čebule, belog luka i krompira treba očistiti i trljati na velikoj grupi. Pepper sol, dodajte brašno, vozite u jajima. Sva se dobro meša i sipajte toliko mleka kako bi napravili testo srednje gustine. Dobijeno testo treba staviti na vruću posudu (poželjno livenog gvožđa), poravnati palačinku kašikom, zatim pokriti i smanjiti toplotu na minimum. Posle nekog vremena, nežno okrenite palačinku u lopaticu. Kada je palačinka spremna, stavite je na papirni peškir. Palačinka je služila u zajedničkom jelu, tako da su svi prekinuli pravi deo. Ne zaboravite na pavlaku ili drugi sos. Bon appetit!
Usluge: 3-4