Clafuti - desert od Francuske Ovaj desert je nešto poput pite i tepiha. Ali vrlo je lako pripremiti. Testo za kuvanje klafuta je veoma slično palačinima - mleku, jajima, brašnom. Plodovi se stavljaju na dno kalupa, a iznad njih se sipaju palačinima. Voće mora biti isečeno na male delove veličine višnje.
Čokoladni klavrati sa konzerviranim breskevima izlaze sokni i mirisni. Sastojci:- Jaja piletina 2 kom.
- Brašno, pšenica 80 g
- Šećer 75 g
- Kakao prah 2 tbsp. l.
- Milk 200 ml
- Breskve konzervirane 200 grama
- Konjak 2 tbsp. l.
- Korak 1 Za kuvanje klafuta trebat ćemo kakao, brašno, šećer, mlijeko, jaja, konjak, konzervirane breskve.
- Korak 2 Kombinujte brašno, šećer, jaja.
- Korak 3 Dodati 100 ml mlijeka.
- Korak 4 Ometati preseđeni kakao.
- Korak 5 Dodajte konjak i ostatak mleka. Ostavite testo 20 minuta u miru.
- Korak 6 Breskve sečite na sitne komade i stavite masno tanjur za pečenje.
- Korak 7 Zalijepite breskve testeninom.
- Korak 8 Pečemo 25-30 minuta na 200 ° C.