Često se dešava da su biljni migranti u svojoj drugoj domovini mnogo popularniji nego u istorijskim mestima rasta. Na primjer, svi vole krastavca, poznatog rođaka iz jugoistočne Azije, nikada nije počastvovan kao u Rusiji i zemljama post-sovjetskog prostora. Ovde se ne jede samo sveže, već se i zrna u limenkama i bačvama za zimu. Lagano soljeni hrskavi krastavci, recept za koji svaka domaćica ima svoje, dugo je bila najbolja užina za svečanu večeru. Bez njih ne samo da rade mnoge tradicionalne salate, biljke, ali čak i neke supe ne koštaju. Posebno su popularni hromirani krastavci instant kuvanja koji su lagano zasnovani, koji se mogu napraviti u posudi, posudi ili paketu. Vreme pripreme takvih brzih krastavaca može se razlikovati od nekoliko sati do 2-3 dana. Važno je napomenuti da u takvim receptima nema oka, već u bazi - bilo hladnom vodom ili ključanjem vode. Kako pripremiti lagano slane krastavce za zimu kod kuće i nastaviti dalje.
Lagano soljeni hrskavi i veoma ukusni krastavci za zimu - recept po korak po korak sa fotografijom
Prvi recept za lagano slane hrskave i ukusne krastavce za zimu je dobar, jer se za 2 dana mogu koristiti takvi krastavci. Zahvaljujući propisno odabranim začini i začini, ovi lagano slani krastavci za zimu nisu samo veoma ukusni, već i hruškovi. Kako kuhati brzo lagano slane krastavce za zimu u koraku po korak sa fotografijom ispod.Neophodni sastojci za lagano slane i ukusne krastavce za zimu
- krastavci
- beli luk
- soli velike, nisu jodirane
- koper, uključujući par kišobrana
- lijev list
- biber
- korijander
Korak po korak instrukcija za recept za lagano slane hrskave i ukusne krastavce za zimu
- Za bilo koji recept za lagano slane krastavce, veoma je važno odabrati povrće iste veličine - ovi krastavci brzo i ravnomerno marinirati. Stoga uzimajte iste male krastavce i potopite ih u hladnu vodu 3-5 sati. Zatim ispirati pod tekućom vodom i popuniti ih čistom posudom.
- Količina začina se uzima iz obračuna kapaciteta banke. Na primer, za standardnu konzervu od 3 litra, trebaju vam 3-4 karanfilića od belog luka, 2 lista lova, 5-6 crnih bibera, par kišnih kišobrana, 5-6 komada korijandera. Režim svežeg kopriva i beli luk mora biti oljušten.
- Spavamo i začinjemo u teglu sa krastavcima.
- Vrh sa soli. Za posudu od tri litre, potrebno je da uzmete 3 žlice bez klizača obične velike soli. Ukopčamo čajnik i pažljivo popunjavamo toplu vodu u teglu tankom konstrukcijom. Pokrij poklopac i dobro protresite teglu, tako da je sol ravnomerno raspoređena.
- Zatvorite poklopac s kapom i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim slatke krastavce šaljemo na hladno mesto 2-3 dana, nakon čega su spremni za potrošnju. Ako nameravate da ih duže uskladite, onda umesto najlon-a koristite limeni poklopac.
Brzi recept za lagano slani krastavac u hladnoj vodi za zimu, korak po korak
Brzi recept za soljene i hrskave krastavce za zimu u hladnoj vodi se naziva i jednostavno soljenje. Ovo je vrlo zgodan način za zatvaranje tegova sa krastavcima za zimu kada nema uslova za valjanje tople vode. Sasvim soljeni hrskavi krastavci za zimu u hladnoj vodi za ovaj brzi recept se uzimaju u obzir kada se kiselina postaje oblačno - nakon 2-3 dana.Neophodni sastojci za brzi recept za lagano slane krastavce u hladnoj vodi za zimu
- krastavac - 2-2,5 kg
- soli - 3 tbsp. l.
- mali ruž hren -1 kom.
- tarhun - 2 grane
- paprike -5-7 kom.
- beli luk -2-3 komada.
- dill -1 greda
- češnjevi listovi
- listovi ribizle
Korak po korak instrukcija za recept za lagano slani krastavac u hladnoj vodi za zimu
- Krastavci krase 3-4 sata u čistoj hladnoj vodi. Mi peremo zelenilo, očistimo beli luk.
- Pravimo rastvorom soli: za oko 2,5 litara čiste hladne vode razblažimo so, dobro se dobro mešamo. Ostavljamo to neko vreme, tako da se rastvorena so opal ne pada na dno.
- Čistu posudu, oprati sa sodarom, popuniti krastavcima. Posle jednog sloja krastavaca dodajte mešavinu biljaka i začina, a zatim ponovo postavite krastavce.
- Napunite slaninu bez taloga u teglu. Capronova kapica je natopljena u vrelu vodu 3-4 minuta, a zatim ćemo plutati sa njom posudu. Okrenite krastavce naopako i ostavite najmanje 12 sati.
- Krastavci su spremni za upotrebu odmah nakon što slanina postane oblačno i bela.
Lagano soljeni hrskavi krastavac sa hrenom i belim lukom - recept za trenutačno kuvanje u sudu
Lagano slani hrskavi krastavci sa hrenom i belim lukom prema receptu za brzo pripremu mogu se napraviti u sudu. Idealna za ovu svrhu je emajlirani srednji dimnjak. Pročitajte više o tome kako sakupljati hrskav krastavac sa hrenom i belim lukom u tepištu u nastavku za trenutni trenutak za kuvanje.Sastojci za lagano slani krastavac sa renom i lukom u sudu
- krastavci - 2 kg
- beli luk -2-3
- soli -4 tbsp. l.
- šećer 2 tbsp. l.
- voda - 2 litra.
- koper
- češnjevi listovi
- listovi od hrena
- crni biber (nije zemlja)
Upute za lagano slane, brzo kuvane krastavce sa hrenom i belim lukom u posudi
- Krastavci pre vrime nekoliko sati, a zatim isperite i isečite rep. Dobro je i oprati listove i zelenilo.
- Stavite krastavce i biljke u slojeve u čistu ploču, naizmenično. Vrh sa začinama.
- Pripremite slaninu: miješajte šećer i sol, rastvorite u hladnoj vodi i zavrite.
- S vrućom rastvorom soli, sipajte krastavce tako da voda potpuno pokriva povrće. Na vrh sa pločom i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.
- Nakon što se rastvor rashladi, stavite posudu u frižider jedan dan. Posle jednog dana, već možete probati lagano slane krastavce.
Jednostavan recept za lagano slane, brzo kuhanje krastavaca sa ključanjem vode, korak po korak
Jedan drugi jednostavan recept za lagano slane, brzo kuhanje krastavaca sa ključanom vodom čeka vas dalje. Za razliku od prethodnih verzija, ovaj recept sadrži ražnji hleb. Njihov deo ne samo da ubrzava vreme livanja, već i daje blagu kiselinu i posebnu aromu sveže soljenog, brzo kuvanja krastavaca sa ključanjem vode na ovom jednostavnom receptu.Neophodni sastojci za lagano slani krastavac instant kuhanja sa ključanjem vode
- krastavac -0, 5 kg
- voda -0,5 l
- soli - 1 tbsp. l. sa slajderom
- šećer -1 tbsp. l. sa slajderom
- ražnji hleb - 40 gr.
- koper
- korijander
- crni biber
Uputstvo za jednostavan recept za lagano slano, brzo kuvanje krastavac sa ključanjem vode
- Krastavci ujedaju u ledeni vodi na dan, odsekuju "dupe".
- Stavite u pogodan kontejner krastavci i začini, biljke.
- Dodajte šećer i so, mešajte dok se potpuno ne rastvori.
- Na vrhu krastavca stavite komad rženog hleba, umotan u nekoliko slojeva gaze.
- Zalijepite krastavce vodenom kuhinjom, stavite ploču na vrh i tlačite.
- Ostavite na sobnoj temperaturi na dan, nakon što krastavci spremni za upotrebu.
Brzi recept za ukusne lagano slane hrskave krastavce bez sirćeta u paketu
Ne postoji brži i jednostavni recept za kuvanje ukusnih lagano slanih krastavaca bez sirćeta nego u pakiranju. Uobičajena plastična vreća za samo 3-4 sata pretvara sveže krastavce u lagano slanu snacku. Sve detalje o pripremi u brzom receptu ukusnih lagano slanih hrustljavih krastavaca bez sirćeta u pakovanju ispod.Neophodni sastojci za brzi recept za lagano slani krastavac bez oka u paketu
- krastavci
- sol
- koper
- vruća paprika
- beli luk
Korak po korak instrukcija za recept ukusnih, lagano slanih krastavaca bez oka u paketu
- Krastavaci da se operu i presecaju na srednje komade. Dobro zalijepite i dobro se miješajte.
- Stavite jedan paket u drugi.
- Popunite paket sa krastavcima i krastavcima. Dodajte fino seckane zelenice i beli luk.
- Svi miješajte i vezite pakovanje.
- Stavite vreću toplo ili ostavite je pod direktnom sunčevom svetlošću 3-4 sata, vremenom mešajući svoj sadržaj. Gotovo!