- Brašno - 240 grama
- Maslinovo ulje - 50 mililitara
- Jaja - 2 komada
- Sirovi sir (parmezan) - 100 grama
- Svježi bosiljak - 20 grama
- Limun citrus - 1-2 žličice
- Voda - 2 komada. kašike
- Salt - 1 kašičica
- Prašak za pecivo - 1 kašičica
1. Mešajte brašno, so i prašak za pecivo. Nalijte ulje u ljuštu (možete takođe i drugo biljno ulje), dodajte brašno i mlevite u mala brašna. Na maloj grudi mirimo parmezan i miješamo ga brašnom. 2. Isperite bosiljak hladnom tekućom vodom i osušite s salvetom. Prekidamo lišće sa stabljika i srušimo ih. Isperite, osušite limun i gajite zest na grudima. 3. Testo valjano na tablu za rezanje, posuta brašnom. Debljina testa treba biti oko sedam milimetara. Oblikujte kolačić (trebalo bi da bude oko dvadesetak komada). Zagrejati rernu, temperatura je 180 stepeni. Stavimo donji deo papira za pečenje papira (ako nema papira, potresemo brašnom). 4. Stavite pecivo na pločicu za pečenje. Keksi se peče u pećnici, oko dvadeset minuta do dvadeset pet, na srednjem polju. Da bi kolač postao smeđi, na samom kraju posude za pečenje stavljamo gornju policu. 5. Prenos gotovih kolačića na ploču. Kolačić je spreman. Veoma ukusno.
Usluge: 8