- Crna bobica - 1 kilograma
- Šećer - 1 kilograma
Malina je tri vrste, ali za konzumaciju je pogodna samo crna jagodica, druge vrste malina otrovne su ljudima u bilo kom obliku. Međutim, marmelada od crne maline je koristan i terapeutski lek, koji bi uvek trebalo da bude pri ruci, posebno "tokom sezone" prehlade. Recept je jednostavan, potreban nam je kilogram malina i kilogram šećera. Prvo, treba se oprati u nekoliko vode, zajedno sa grančicama. Zatim očistite bobice od grančica i stavite malinu u posuđe, gde će džem biti pripremljen - ovo može biti ili duboka ploča ili emajlirani bazen. Bobica mora biti malo sjebana, tako da ona daje sok i stavlja ga na peć i dovodi sadržaj do vrela. Zatim napravite malu vatru i nastavite da gasite bobice. Kada se sadržaj sadrža i zapremina smanji za pola, popunite šećerom i miješajte, tako da se šećer potpuno raspusti. Kuvajte 10 minuta, temeljno miješajte. Uklonite sa ploče, prelijte tegle. Banke se međusobno slažu i pokrivaju toplom tkaninom ili ćebe dok se potpuno ne ohladi.
Broj otvora: zavisi od toga