- Jagode - 1 kilogram
- šećer - 1,2 kilograma
- limunska kiselina - 1-2 grama
Aromatski džem od jagoda je jedan od najkvalitetnijih jednostavnih deserta za čaj. Za pripremu džema, uzimajte sveže uzgojene zrele bobice. Priprema: Da se sortiraju bobice jagode i isperite pod mlazom hladne vode. Stavite papirne peškire i osušite. Stavite jagode u ploču i napunite šećerom. Stavite karlicu na hladno mesto nekoliko sati. Zatim dovedite džem u vrelo malu temperaturu, lagano mešajući dok se šećer potpuno ne rastvori u soku od jagoda. Kuvajte nekoliko minuta, a zatim uklonite karlicu iz vatre i pustite da stoji 20-25 minuta. Ponovite 1-2 puta, promenite kuvanje i hlađenje. Da kuvamo džem dok ne budete spremni, dodavši limunsku kiselinu na kraju kuvanja - to će pomoći da se izbegne džem šećera.
Usluge: 4