- Sveži tigarski škampi - 500 grama
- Beli luk - 1 zub
- Zeleno - - Po ukusu
- Čili paprika - 1 komad
- Maslinovo ulje - 5 komada. kašike
- Maslac - 100 grama
- Lime - 1 komad
- Sol, biber - - Po ukusu
Rakija u kremasti sosu je moj omiljeni način kuhanja škampa. Moj muž slegne ove škampe baš tako, za pivo, a ponekad služim ovim škampima zajedno sa pirinčem i sojinim sosom - ispalo je vrlo pristojan drugi kurs. Recept za kozice u kremastom sosu: 1. Meliti maslinovo ulje i maslac u tiganju. Fraj u njemu fino iseckati čili i beli luk, a onda u kantu stavljamo škampi i zelenilo. Napunite sokom od jednog kreča i paprikom 5 minuta. 2. Okrenite rakove, isprate jos 2-3 minuta - i spremno! Pre služenja ukrasite zelenilom.
Usluge: 3-4