Kuvanje govedine u rukavu Goveđa jela su ukusna i nežna uvek. Meso je prilično teško, za razliku od piletine ili svinjetine, tako da zahteva duži tretman toplote. Za većinu ljudi, govedina je najpristupačnija i poznata vrsta mesa, ali pošto je potrebno dugo vremena za kuvanje, morate da kuvate svoja omiljena jela samo vikendom ili poluproizvodima pred kuvanjem u vidu kokica, pelmena i mesnih lopti. Ali sadašnjost, ne uvijana u mleveno meso, želim češće. Kako možemo ubrzati proces? Kao što je poznato, meso može postati mekše, tako da ne gubi sok tokom obrade, poželjno je izolirati ga stavljanjem u ljusku. Evo izlaza: pecenje govedine u rukavu, pre marinacije u sosu od soje i začina. Ako se komadi mesa premalo bore, onda će vreme za kuvanje trajati veoma malo. Inače, govedina u rukavu takođe može postati jedan od onih poluproizvoda koji čekiraju svoje vrijeme u frižideru. Možete izvršiti osnovne operacije unapred, na primjer, uoči. Zatim, nakon što ste došli kući sa posla u večernjim časovima, morate samo da postavite govedinu u rukavu u zagrejanu pećnicu, a za pola sata će biti spremna ukusna večera.
Sastojci:- Goveđa pulpa 800g
- Luk na 1 kom.
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Soja sos 3 tbsp. l.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Paprika slatko tijelo 1 tsp.
- Korak 1 Da napravite meso, uzmite govedinu, veliki luk, soja sos i začine.
- Korak 2 Odlepite luk i iseći na pola prstena.
- Korak 3 Operite govedinu, isecite na blokove preko vlakana i lagano obeshrabrujte.
- Korak 4 U dubokoj posudi kombinujte meso, luk, maslinovo ulje, soja sos i začine.
- Korak 5 Dobro stavi sve i ostavi da marinira 1 sat na sobnoj temperaturi.
- Korak 6 Zatim stavite sve u kulinarski rukav i stavite u zagrejanu rernu za 200 ° C 45-60 minuta.
- Korak 7 Servirajte govedine sa pirinčem ili povrćem.