Sala od pile i bean

Napravi salatu. Ugrijte rernu na 170 stepeni. Obmotite crvenu repu u pergamentu, i Sastojci:

• Za salatu: crvena repa - 8 komada
• od žute repe - 8 komada
• pasulj - 300 grama
• limuna majica - 1 kašičica
• sol - 1/2 čajne žličice
• Svježe mljeveni biber - - Po ukusu
• sireva pasulja - 1 staklo
• Za sos: maslinovo ulje - 1 st. kašičica
• sijalica - 1 šolja
• limuna majica - 1/2 čajna kašika
• bijeli balzamični sirć - 2 Art. kašike
• voda - 1 st. kašičica
• soli - 1 kašičica
• Svježe mljeveni biber - - Po ukusu

Upute

Napravi salatu. Ugrijte rernu na 170 stepeni. Obmotite crvenu repu u pergamentu, a zatim u foliju. Ponavljam sa žutom repom. Isecite pesto u pećnici sve dok ne kuvate, od 60 do 65 minuta. Pustite da se ohladi, zatim olupite i iseći na pola. Stavite crvenu i žutu repu u različite posude. Dodajte pasulj u posudu sa žutom repom. Potroši crvenu i žutu repu sa majčinom dušice, sorom i biberom. Pripremite sos. Zagrejte 1 žličku ulja u srednjoj ponori na srednjoj toploti. Dodajte luk i pržite, mešajući, oko 30 minuta. Dodajte dušu dušu i 1 žlicu sirćeta. Kuvati 2 minuta. Pobedite u procesoru hrane do konzistencije pire. Dodajte vodu, so, biber, preostale 2 kašičice ulja i 1 kašiku oka. Pobijte dok glatke. Provucite polovinu sos sa crvenom repom, a drugu polovinu sos sa žutom repom. Obrišite obe mešavine repa i dodajte pogače. Stir. Odlikujte cvijeće faulija po želji i odmah služite.

Usluge: 4