- Brašno - 2.5 čaše
- Suh kvasca - 2 kašičice
- Salt - 1 kašičica
- Topla voda - 1 staklo
Sipajte u posudu toplih (ali ne i ključnih) vode. Dodajte suv kvasac u vodu. U međuvremenu, mešajte brašno brisanjem soli. Dodati suvu smešu u tečnost. Miješajte s lopaticom. Kada su tečne i suve mješavine dobro pomešane, uklonite špatulu i gnetite testo s mikserom. Miješajte 4-5 minuta dok se testo ne zaustavi na posudu. Prenesite testo u posudu, lagano podmazan maslinovim uljem. Pokrijte ručnikom i ostavite na toplom mestu oko sat vremena. Iz rezultata testa formiramo hljeb željenog oblika. Širite na ploču za pečenje, lagano podmazani. Stavku za pečenje stavljamo u hladnu pećnicu, uključimo temperaturu od 175 stepeni i pecimo 35-40 minuta pre formiranja ružičaste zlatne korice. Uzimamo pripremljen hleb iz rerne, ohladimo ga i koristimo za namjenu.
Usluge: 6