- jagode - 1 kilogram
- šećer - 1,2-1,3 kilograma
- limunska kiselina - 1-2 grama
Jagode zasićuju telo korisnim vitaminima i mikroelementima, normalizuje metabolizam, pozitivno utiče na cirkulatorni sistem. Šunke lišća i korena jagode koriste se za brojne bolesti. Spisak džemova ispod je pogodan za jagode sakupljene neposredno na dan pripreme. Priprema: Slame jagode i isperite pod hladnom vodom. Obriši od pedicela i sepalaca. Stavite jagode u ploču za kuvanje, napunite šećer i pustite da stoje na hladnom mestu 6-8 sati. Zatim stavite pelete na vatru i kuvajte do kuvanog, promenljivog grejanja uz hlađenje. Da biste to uradili, potrebno je da dovedete bobice do vrele, kuvate nekoliko minuta, a zatim uklonite karlicu sa ploče i pustite da stoji 15-20 minuta. Posle toga, ponovo dovedite jagode u vrelinu i uklonite karlicu 15 minuta. Ponovite nekoliko puta. Pre kraja kuvanja dodajte limunsku kiselinu u džem - to će vam pomoći da izbegnete džem šećera. Držite džem u tamnom mestu.
Usluge: 4