Souffle iz piletine jetre

Prvo, morate mlevati jetru, šargarepu i luk preko mlinice za meso. Sastojci:

• Pileća jetra - 500 grama
• Jaja - 2 komada
• Krem 10-15% - 100 mililitara (ili mleka)
• Luk - 150 grama
• Šargarepa - 150 grama
• Brašno - 3-5 Art. kašike
• Salt - 2-3 Pinch
• Pepper - 2-3 Pinch

Upute

Prvo, morate mlevati jetru, šargarepu i luk preko mlinice za meso. Odvojeno prebijte jaja, sol i biber. Zatim dodajte jaja u jetru, miješajte, a zatim dodajte i kremu. Ponovo se mešajte, a zatim dodajte brašno. Dobro promešajte - testo treba da bude tanko kao palačinka. Sipajte testo u prethodno naoljenoj formi i pecite u pećnici 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Možete služiti i hladno i toplo.

Usluge: 12