- Brašno - 1/4 čaše
- Ulje - 60 grama
- Cheddar Cheese - 2 Kupa
- Worcestershire sos - 2 žličice
- Mali luk - 1 komad
- Banka kukuruza - 1 komad
- Mleko - 2 Kupa
- Pivo - 1 čaša (može se zameniti bijelim vinom ili brokolom)
- Senfni prah - 1.5 kašičice
- Cayenne paprika - 1/4 kašičica
- Sol, biber - - Po ukusu
- Beli luk, slanina - - Po ukusu (opciono)
Sastojci. Sprži slaninu. Otvorite kantu i sječite luk. U ponvoru rastopite maslac i dodajte luk, kada maslac još nije potpuno rastopljen. Provucite luk na niskoj vrućini oko 5 minuta. Ne dozvolite da gorivo kruži. Dodajte prah senfa. I brašno. Dobro promešajte i kuhajte na nekoliko minuta. Dodajte 2 šolje mlijeka i brzo mešajte. Možete dodati jos jednu šolju mlijeka ako ne želite supu da bude gusta. Dodajte pivo (ili belo vino / pileća juha). Dodajte začin, crveni biber, sos od Worcestershirea, so i biber. Zatim dodajte kukuruz i pustite juhu da se uhvati. Kuvati 5 minuta. Dodajte sir. Dobro promešajte i pustite da se sir topi. Zatim kuvati na srednjoj vrućini još 5 minuta. Supa je spremna. Vrući. Bon appetit.
Usluge: 4