Keks "Čokolada u vreli vodi" u multivarku Predlažem da pripremim vlažan i nežan keks "Čokolada u vreli vodi" u multivarku. Biskvit izlazi izuzetno visok i može se smestiti na četiri kolača, sendviču vašu omiljenu kremu i napraviti tortu. Listovi korijandera su veoma delikatni, zato je potrebno pažljivo sječiti, inače se mogu srušiti prilikom sečenja. Takav spužvasti kolač ne bi trebalo da bude namaknut prije nanošenja kreme - odmah se isprazni!
Sastojci:- Šećer 2 tbsp.
- Pšenično brašno 2 tbsp.
- Jaja piletina 2 kom.
- Soda 1,5 tsp.
- Pecivo za pecivo 1,5 tsp.
- Kakao prah 6 tbsp. l.
- Mleko 1 tbsp.
- Voda 1 tbsp.
- Šećer, vanilija 20 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 0,5 tbsp.
- Korak 1 Da bi napravili keks "čokolada u ključu", potrebno je mleko, voda, brašno, šećer, vanilin šećer, jaja, kakao, soda, prašak za pecivo, suncokretovo ulje.
- Korak 2 Povežite jaja, šećer i vanilin šećer.
- Korak 3 Maknite sve dok pena ne formira (4-5 minuta sa mikserom).
- Korak 4 Kombinirajte prešano brašno, kakao, prašak za pecivo i soda.
- Korak 5 U mešavini jaja dodajte mleko i suncokretovo ulje. Stir.
- Korak 6 Mešajte mešavinu brašna u jaja.
- Korak 7 U formiranoj smeši, sipajte čašu strmog ključala i odmah se mešajte.
- Korak 8 Obrazac za multivark - imam Polaris multivarku, mast sa maslacem i potresem sa drobljenicama ili vafelnim mrvicama.
- Korak 9 Isperite biskvitu 75 minuta u režimu "Baking". Ako je režim dizajniran za pečenje u dužini od 50 minuta, odmah morate započeti program i završiti biskvitu 25 minuta. Nakon pečenja, keks se odmah mora izvaditi iz kalupa.
- Korak 10 Da nežno uklonimo biskvit iz kalupa, moramo postaviti posudu za kuhanje parom na vrhu i okrenuti kalup.
- Korak 11 Biskvit izlazi vrlo lako. Ispostavlja se veoma visok, vlažan, čokoladni biskvit!