Pečurke sa kondenzovanim mlekom Nežni, vazdušni kolači sa aromom kondenzovanog mleka i zreli sočni nektarini, kuhani u mikrotalasnoj pećnici. Trebali su nešto više od sedam minuta da ih peku, što nesumnjivo ne može, ali se radujivati zaposlenima, a istovremeno je odlična opcija za porodični nedeljni ručak, kada kuvanje ne želi da provodi mnogo vremena, ali želim da ih molim da zatvorite domaće torte! Testo je mekano, krhko, a nektarine se mogu zameniti breskvama, kajsijama ili drugim plodovima za sezonu!
Sastojci:- Jaja piletina 1 kom.
- Maslac 50 g
- Kondenzirano mleko 2 tbsp. l.
- Šećer 1 tbsp. l.
- Nektarini 1 kom.
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Pšenično brašno 6 tbsp. l.
- Milk 100 ml
- Korak 1 Za pripremu keksa potreban je šećer, pšenično brašno, nektarina, mleko, prašak za pecivo, kondenzirano mleko, puter, piletina i za pečenje, potrebni su vam 5 keramičkih kalupa prečnika 8 cm.
- Korak 2 Kombinujte meki puter sa jajima. Trepavamo s žvakanjem.
- Korak 3 Dodajte kondenzovano mleko i šećer.
- Korak 4 Vazni do glatka.
- Korak 5 Ulijete mleko, mešajte.
- Korak 6 Kombinujemo brašno i prašak za pecivo, zaspimo u testu.
- Korak 7 Gnežimo se sa žvakanjem. Uzmi glatku pečenu tortu.
- Korak 8 Rudnik nektarina, iseckan na male kockice.
- Korak 9 Reciktirajte sjebani nektar prema kalupima.
- Korak 10 Na vrhu nektarina, širite testo, ispunjavajući kalupe sa 2/3 ukupne zapremine.
- Korak 11 Isperite u mikrotalasnoj pećnici snage 800 u trajanju od 7 minuta, ostavljajući ih tamo još oko 3 minuta. Čaše se dobijaju vazduhom, bez kora, snežno bijele i vrlo mirisne!